気持ちがのらない。なんだかイライラ。解毒レシピで春の不調を乗り切ろう

あたたかくなり、過ごしやすい季節になってきました。気持ちがウキウキワクワクしてもよいはずなのに、「気分がのらない、なんだかイライラする」ということはありませんか？

からだの調子は悪くないし、どこかが痛いわけでもない。原因不明のイライラ。気分が晴れない。…もしかしたらそれは「春の不調」かもしれません。

日本には四季があるため、季節の変わり目が1年に4回あります。その中でも冬から春への変わり目は、陰から陽へ変わる大きな変化の時期です。4月は新学期、入学、入社、部署の異動などの時期でもあり、気候の変化だけではなく、環境も新しくなり、何かと精神的ストレスがかかるとき。

中医学的に春は冬に溜まったものを解毒するために「肝」のケアが必要な季節といわれます。しかし、ストレスが溜まってくると「肝」の働きが悪くなり、うまく解毒ができなくなります。ストレスにより交感神経が優位になると肝で活性酸素が発生し、肝に負担がかかり、解毒や代謝などがおろそかになり、これが精神的な「なんだか不調」の原因になります。

「肝」の気の流れを促し、不足している「血」を補う食事が必要です。血液中の鉄分が不足すると、気力が出なく、うつ症状が出やすくなるので要注意です。

今回ご紹介するレシピは、新じゃが、アスパラ、あさりのガーリック酒蒸しです。

新じゃがは、火が通りやすく、気を補い、むくみや高血圧に効果があり、アスパラは、気を補い、代謝、免疫力をアップします。
あさりは血を補い、鉄や造血作用のあるビタミンB12が豊富です。

バランスよく春の不調を整える一品です。

今月のレシピ
新じゃが、アスパラ、あさりのガーリック酒蒸し