目指せ、老けないからだ！ おとなのためのタンパク質レシピ2・昼ごはん編

タンパク質コラム　その2

おやつには、チーズやヨーグルトが強い味方

「ああ、小腹がすいたな」なんてとき、誰にでもありますよね。そこでおせんべいやケーキなどに手を出していたのは過去の私。今はタンパク質が豊富なチーズやヨーグルトをおやつ代わりにしています。チーズは、舌ざわりもなめらかなカマンベールチーズの小ぶりサイズを常備しています。ヨーグルトはタンパク質多めの濃縮ギリシャヨーグルトや、プロテインが強化されたタイプをそろえておくと便利ですよ。

また、カカオ分の多いチョコレートや、麹のやさしい甘みがクセになる甘酒、咀嚼することで少量でも満足できるナッツなどもレパートリーにラインナップ。ときに旬のフルーツや流行りのスイーツだって、楽しみにいただきます。その場合は午前中に食べるなど、時間帯を調整するように。おとな世代は自分に厳しくしすぎず、少しゆるめでOK（笑）。そうやって自分を甘やかしながら、上手にタンパク質を取り入れることをおすすめします。