2023.09.20

燥邪

【そうじゃ】

空気の乾燥によって起こるからだへの影響をさす。「口、のど、鼻の乾燥」「咳」「皮膚の乾燥・かゆみ」「便秘」などの症状につながる。

監修／橋本加名子
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師。タイ料理、ヴィーガンタイ料理、和食、発酵の料理教室「おいしいスプーン」を主宰。『老けない体をつくる！　たんぱく質の10分おかず』（ART NEXT）ほか著書多数。新刊『魔法の万能調味料　玉ねぎ麹レシピ』（河出書房新社）が好評発売中。

※当サイトに掲載されているコンテンツすべて（文章、画像など）の転載・転用・複製・改変を固く禁じます。