知ればスリムに差が出る! 日常でできるプチ・ルール

スリムの法則「食に美あり!」

2013年10月16日

文/じゅんこりん
イラスト/いしわたりきわこ

FOOD

「コレステロール」の法則

Image みなさん、コレステロールというと悪者のイメージですよね!?
しかし、このコレステロール、悪者ばかりではありませんよ。
コレステロールは、人間の細胞膜を作ったり、それを維持したり、また人間のホルモンを作るためには必要不可欠なんです。
油のカロリーはもちろん高いです。だからダイエットには油をコントロールすることは大事なことですよね。
しかし、油の中にもいい油や、悪者の油があります。
賢く選んで、からだを適正に保ちたいですね!
次回の回で「善玉コレステロール」について、次々回に「悪玉コレステロール」についてお話していきましょう!

文/じゅんこりん 1980年1月生まれの山羊座。広島生まれ、広島育ち。名古屋の大学を出て、広島の国立病院勤務、ワコールの管理栄養士を経て再び病院勤務でメタボ予防に携わっている。小さいときからチョコ好き。その他、太るといわれるものはほとんど好き。食いしん坊はいまだかわらず、B級グルメが大好き。

イラスト/いしわたりきわこ 東京生まれ。テキスタイルデザイナーを経て、コピーライター、ライター、イラストレーターに。渾身の著書「駅弁の旅」、「ぜいたくはひとりごはん」共著に「東京ナチュラルスイーツ」、「おいしいごはんの店~自然派レストラン全国ガイド」などがある。

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