知ればスリムに差が出る! 日常でできるプチ・ルール

スリムの法則「食に美あり!」

2013年4月24日

文/じゅんこりん
イラスト/いしわたりきわこ

FOOD

必勝!ヒレ肉選びの法則

Image 「ダイエット」を漢字にすると「減量」。やっぱり食べる量を減らさなくちゃだめなの??いえいえ、そんなことはありません。
スーパーのお肉売り場に行くと、いろいろな種類のお肉が並んでいます。皆さんはお買い物のとき、何を考えて買いますか?値段ですか?しかし、ちょっと視点を変えて、カロリーを思い浮かべることで、お肉の選び方が変わってくるはずです。

例えば豚肉100gの場合、
豚ばら      434kcal
豚ロース     291kcal
豚もも(脂身なし) 164kcal
豚ヒレ      115kcal

こんなに違いがあるんです。
それが今回の法則、『必勝!ヒレ肉選びの法則』です。
他にも、白のラインが入っている肉ではなく、できるだけ赤い部分を探して買う方法もおすすめです。
「ばらよりロース、ロースよりもも!ももよりもヒレ!」を合言葉に、今日もお買物に出発!

文/じゅんこりん 1980年1月生まれの山羊座。広島生まれ、広島育ち。名古屋の大学を出て、広島の国立病院勤務、ワコールの管理栄養士を経て再び病院勤務でメタボ予防に携わっている。小さいときからチョコ好き。その他、太るといわれるものはほとんど好き。食いしん坊はいまだかわらず、B級グルメが大好き。

イラスト/いしわたりきわこ 東京生まれ。テキスタイルデザイナーを経て、コピーライター、ライター、イラストレーターに。渾身の著書「駅弁の旅」、「ぜいたくはひとりごはん」共著に「東京ナチュラルスイーツ」、「おいしいごはんの店~自然派レストラン全国ガイド」などがある。

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