「食事と筋肉」の法則

文/じゅんこりん
イラスト/いしわたりきわこ

Image スリムとキレイを実現させるには、「単に体重を落とす」のではなく、必要な筋肉をつけて、からだの代謝を上げることが重要です。
その筋肉の大部分は「たんぱく質」からできています。
野菜でダイエット、もちろんこれも大事ですが、賢く、たんぱく質もとっていきましょう!
筋肉というとサプリでプロテイン! と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
でも、プロテインを飲まなくても、食事でたんぱく質をとれば同じこと。
サプリに頼る必要はありません!
そして、たんぱく質というと、ガッツリ肉を食べるイメージがあるかもしれませんが、肉ばかりでもありません。魚や、卵、豆腐もれっきとしたたんぱく質です。
お肉でも、唐揚げ、ステーキばかりではありません。
ささみやヒレ肉を使えば、脂肪分はかなり抑えることができます。
女性に多い貧血も、鉄だけではなく、たんぱく質が不足して起こる場合もあります。
こんなときにはマグロのお刺身もいいですね♪

文/じゅんこりん 1980年1月生まれの山羊座。広島生まれ、広島育ち。名古屋の大学を出て、広島の国立病院勤務、ワコールの管理栄養士を経て再び病院勤務でメタボ予防に携わっている。小さいときからチョコ好き。その他、太るといわれるものはほとんど好き。食いしん坊はいまだかわらず、B級グルメが大好き。

イラスト/いしわたりきわこ 東京生まれ。テキスタイルデザイナーを経て、コピーライター、ライター、イラストレーターに。渾身の著書「駅弁の旅」、「ぜいたくはひとりごはん」共著に「東京ナチュラルスイーツ」、「おいしいごはんの店~自然派レストラン全国ガイド」などがある。

あわせて読みたい

タンパク質たっぷり!手軽にバリっと本格油淋鶏を作る
タンパク質たっぷり!手軽にバリっと本格油淋鶏を作る
  • フード

2018.10.31

その疲れ、貧血かも? 鉄分と食物繊維の力を見直そう
その疲れ、貧血かも? 鉄分と食物繊維の力を見直そう
  • ビューティ&ヘルス

2018.01.24

エイジングの鍵、クーパー靭帯とは?!
エイジングの鍵、クーパー靭帯とは?!
  • ビューティ&ヘルス

2014.02.19

胸を開く魚のポーズ
胸を開く魚のポーズ
  • フィットネス

2015.08.19

新着コンテンツ

記事タイトルが入ります NEW
最初の記事タイトルが入ります記事タイトルが入ります記事タイトルが入ります
  • ビューティ&ヘルス
  • フィットネス
  • 提携メディア

2019.12.20