- 2018.08.08
ミドル脂臭
【みどるししゅう】
常在細菌のひとつ、ブドウ球菌が汗の中の乳酸をエサとして増殖し、ジアセチルというにおい成分を発生させる。そこに、皮膚臭（中鎖脂肪酸）が混じることで、古い油のような不快なにおい---ミドル脂臭となる。ジアセチルの発生率は、30代後半か50代後半の男性が最も多い。女性も量は少ないけれど発生するため、におう可能性も。
監修／関根嘉香
東海大学理学部化学科 教授。慶應義塾大学大学院非常勤講師。室内空気汚染（シックハウス症候群）に関する研究では、シックハウス症候群の原因物質、ホルムアルデヒドの常温分解触媒を世界で初めて開発。その後、皮膚ガスの研究をスタートさせ、においによって病気を早期発見できるよう、日々研究に取り組んでいる。環境化学技術賞、室内環境学会賞・論文賞など受賞多数。
常在細菌のひとつ、ブドウ球菌が汗の中の乳酸をエサとして増殖し、ジアセチルというにおい成分を発生させる。そこに、皮膚臭（中鎖脂肪酸）が混じることで、古い油のような不快なにおい---ミドル脂臭となる。ジアセチルの発生率は、30代後半か50代後半の男性が最も多い。女性も量は少ないけれど発生するため、におう可能性も。
監修／関根嘉香
東海大学理学部化学科 教授。慶應義塾大学大学院非常勤講師。室内空気汚染（シックハウス症候群）に関する研究では、シックハウス症候群の原因物質、ホルムアルデヒドの常温分解触媒を世界で初めて開発。その後、皮膚ガスの研究をスタートさせ、においによって病気を早期発見できるよう、日々研究に取り組んでいる。環境化学技術賞、室内環境学会賞・論文賞など受賞多数。
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