• 2017.05.10

白色脂肪細胞

【はくしょくしぼうさいぼう】

過剰に摂取した糖質や脂肪を、エネルギーとして蓄える細胞。内臓脂肪と皮下脂肪は、白色脂肪細胞に属する。全身に広く分布し、成人は約400億個、肥満者は約800億個にもなると言われている。

監修/河田照雄(京都大学大学院 農学研究科 教授)
京都大学大学院 農学研究科 食品分子機能学分野 教授。農学博士。健康維持や肥満・メタボの予防・改善に役立つ食品の働きを、遺伝子やたんぱく質の働きと関連づけて系統的、論理的に研究している。2001年から、京都大学学際融合教育研究推進センター生理化学研究ユニット教授を兼任。2013年日本栄養・食糧学会賞受賞。2015年日本農芸化学会賞受賞。

※当サイトに掲載されているコンテンツすべて(文章、画像など)の転載・転用・複製・改変を固く禁じます。

新着コンテンツ

記事タイトルが入ります NEW
最初の記事タイトルが入ります記事タイトルが入ります記事タイトルが入ります
  • ビューティ&ヘルス
  • フィットネス
  • 提携メディア

2019.12.20